Ghirano

Se uno fosse appassionato di lumache rosse allora non dovrebbe assolutamente mancare alla ” Marcia tra i fiumi Meduna e Livenza “ la non competitiva che si tiene a inizio ottobre a Ghirano di Prata di Pordenone. La marcia è uno degli eventi che vivacizzano la Sagra del Baccalà. La Sagra coinvolge tutto il paese ma il centro di tutto è un enorme capannone dove si balla, si gioca, si mangia, soprattutto il baccalà. Questa pietanza nordico- veneziana, un tempo era un piatto da poveri, oggi è un ricercato alimento. Chi scrive ha avuto modo di partecipare ad una zingarata colfranculana che ha compreso un’ impegnativa cena di baccalà e una successiva degustazione di alcolici. Serata memorabile; di questo va dato merito a Walter. La nostra compagnia, comunque quasi si perdeva nella folla di commensali che cenavano allegramente sotto il mega-capannone. Quanta gente! Prenotazione e coda per entrare, coda per uscire. Ma torniamo alla marcia. Siamo alla confluenza tra i fiumi Livenza e Meduna quindi in una zona umida, campestre, ricca di fossi, siepi, argini, bella da percorrere. E ricca di lumache rosse. Questi animaletti infatti si presentano in ogni occasione, indifferenti a tutto fuorchè ai vegetali che divorano coscienziosamente, come si deduce dai cornetti ben esposti. Chissà, si potrebbe organizzare un concorso, una gara a chi ne trova di più. In premio delle nutrie.
Elves